16 de enero de 2015
14 de enero de 2015
UN DÌA COMO HOY / A DAY LIKE TODAY
1. Llega un regalo desde Italia.
2. Ella amanece sonriendo.
3. Y ella florece.
4. Preparas pila de sandwiches.
5. Y ella tambièn quiere.
6. Volvés a pasar una tarde en el campo.
7. Y ella duerme la siesta.
8. Retomas un proyecto.
9. El día termina y tu lamparita sigue prendida.
FELIZ 2015! / HAPPY 2015!
Hola a todos mis golosos! Perdón por la extensa desaparición pero como ustedes ya saben, los fines y principios de año a veces se complican para mantener la rutina y en mi caso además, para tener actualizado el blog. Pero aquí estoy nuevamente trabajando, con muchos proyectos, novedades, cambios y desafíos que iré sumando y compartiendo a lo largo del año. Mientras tanto, en breve les comparto el nuevo post 2015. Para contactarse conmigo pueden hacerlo por aquí o a mi mail: yullies@gmail.com
Feliz año!
Juli
Feliz año!
Juli
14 de diciembre de 2014
TODAY´S DELIGHT
Este postre es
mi arma secreta, no sólo porque es fácil, rápido, riquísimo y un éxito asegurado.
Sino porque cuando surge una invitación inesperada de amigos o un programa
improvisado con la familia y dejé para último momento la preparación del postre
que había prometido llevar, o porque cuando estoy a fin de mes y comprar buen
helado se va del presupuesto, siempre me salva y me hace quedar bien.
Les presento
a mi gran aliado: el pionono dulce.
Algunas
fotos son de un almuerzo familiar y otras de una comida en lo de mis amigos
Mire y Juan.
Va la
receta:
Ingredientes
Un pionono.
(últimamente compro el de chocolate).
Un pote chico
de crema.
Un pote
grande de dulce de leche.
La fruta que
más les guste. (estas dos veces usé frutillas pero muchas veces lo hago con
bananas. Les recomiendo hacerlo de duraznos o cerezas si están en estación.
Para decorar
pueden usar lo que quieran: chips de chocolate, más frutas, merenguitos, frutos
secos, confites, etc.
Preparación
Batir la
crema con un poco de azúcar y unas gotitas de esencia de vainilla.
Desenrollar el
pionono y cubrirlo con dulce de leche. IMPORTANTE: No pongan el dulce de leche
en la heladera, porque si está frío es más difícil desparramarlo y pueden
romper el pionono. Luego cubrir con la crema y por último las frutas cortadas. Enrollar
el pionono, cubrirlo con dulce de leche o crema batida (utilicen lo que más les
haya sobrado). Decorar con las frutas sobrantes (yo está vez le agregué chips
de chocolate también). Colocar en una fuente alargada y reservar en la
heladera hasta el momento de servir.
Mi instagram aquí.
24 de noviembre de 2014
LA PERINOLA
Hace varios meses ya, fue el cumpleaños de Gastón “el
Granjero” Furlong, y lo festejó como yo lo hubiera hecho si fuera música y
tuviera mi propia banda. Invitó a sus más queridos amigos a comer y tocó todo
lo que quiso y la noche le permitió.
Una vez más tuve la suerte de estar entre los invitados, así
que también hice todo lo que más me gusta: comí rico, saqué fotos y escuché a
una de mis bandas favoritas: Llegó Normand.
El lugar elegido para el festejo fue La Perinola. Allí sus
dueños y colaboradores nos recibieron con platos cálidos y caseros. Entre las
opciones del menú las elegidas fueron:
Entradas: mozzarellas rebozadas con salsa de tomates y
hongos rellenos.
Platos: Carne al horno con papas y ñoquis a la crema.
Postre: flan con dulce de leche y por supuesto torta de
cumpleaños.
Si quieren comer rico, abundante y escuchar buen rock, ya
saben dónde ir.
Espero que les gusten las imágenes.
Si todavía no me siguen en Instagram, pueden comenzar ingresando
aquí.
16 de noviembre de 2014
1 de noviembre de 2014
CHOCOLATE EN BUENA COMPAÑÍA
Hace algunos
meses, el divino de mi novio me invitó a almorzar a este lugar, al que quiero
volver siempre. Sobre todo a comer el postre. Es por esto que el día que
festejamos el cumple de papá en Raval,
cuando terminamos de almorzar, los convencí de comer el postre y tomar el
cafecito en esta esquina. Aquí se puede desayunar, hacer brunch, almorzar, ir
sólo por el postre y/o el café (también tienen heladería y bombonería!), tomar
el té y, si son de cenar bien tempranito, lo pueden hacer allí. Cierran a las
21hs. Hay delivery y take away.
El día que
fui por primera vez, mi hermana, mi cuñado y mi sobrina, estaban de viaje, por
lo cual Simona quedó a nuestro cuidado y la llevamos con nosotros. La parte de
la comida estuvo impecable, no puedo decir lo mismo de Simona. Si tienen una
perra malcriada, no es el mejor programa llevarla con uno a comer afuera. De
todas formas la pasamos muy bien y por supuesto, comimos riquísimo.
El menú:
Fede se
pidió unos raviolones con crema de puerros y yo un sándwich de salmón ahumado,
rúcula, palta y queso philadelphia, en pan de semillas, acompañado de papas
cuña. Para beber pedimos limonada. El café lo fuimos bebiendo en el camino para
terminar de tomarlo en casa junto con el postre, que también pedimos para
llevar: mini torta mousse de chocolate con centro de frutos rojos. Ah, y además
agregamos al pedido una tableta de chocolate negro esmeraldas %88 cacao.
Entre las imágenes
también están las fotos de los postres del día que fuimos por el cumple de
papá.
Ese día
probamos: cheesecake, pirámide de chocolate, torre de mousse de chocolate con
centro de dulce de leche y helado de frutillas para Matilda.
Espero que
les gusten todas ellas. Sé que los postres les gustarían todos.
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