Hacía más de
un mes que me había mudado y Mire y Lore todavía no conocían mi nuevo hogar.
Por esto, decidí invitarlas a tomar el
té ese domingo.
Compré unos
sandwichs de miga e hice una torta de naranjas. Esta torta lo tiene todo, es
suave, húmeda, perfumada, es dulce y cítrica. Ideal para acompañar con unos
buenos amargos, no veo la hora de volverla a hacer. Háganla ustedes por mi, yo
tengo que seguir con el proyecto!
Va la
receta:
Ingredientes
125 grs de
mantequilla
1/4 taza de
leche
1/4 taza de
jugo de naranja
2 huevos
3/4 taza de
azúcar impalpable
1 1/2 taza
de harina leudante
1 cucharada
de ralladura fina de naranja
Para el
almíbar
1/2 taza de
azúcar impalpable
2 cucharadas
de jugo de naranja
1/2
cucharadita de ralladura fina de naranja
Preparación
Batir todos
los ingredientes de la lista de la torta durante aproximadamente 3 minutos.
Verter la mezcla en una budinera previamente enmantecada.
Luego, colocarla
en el horno a aproximadamente 180ºC durante 30 a 40 minutos.
Mientras
tanto, mezclar el jugo y la ralladura fina de naranja con el azúcar impalpable
para preparar el almíbar.
Quitar la
torta del horno y colocarla en una rejilla para que se enfríe. Pinchar la torta
varias veces y verter el almíbar sobre ella.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario